ActionTeaser.ru — тизерная реклама
Домашний и простой пирог «Зебра»
Продукты
Яйца — 5 шт.
Сахарный песок — 1,5-2 стакана
Масло сливочное (растопить) — 150-200 г
Сметана — 1 стакан (200 г)
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. ложки
Мука — 2 стакана (250-270 г) (1 стакан = 200 мл)
Какао — 2 ст. Ложки
Как приготовить пирог «Зебра»:
Яйца взбить с сахаром до белой пены.
Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки.
В другую — 2 ст. ложки какао.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Тесто должно быть консистенции не густой сметаны.
Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
В итоге должен получиться такой результат.
Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать… Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности.
Вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
published on sakvoiazh.ru according to the materials izzhizni.ru